Luigi Nioi nasce ad Assemini in una famiglia dedita alla fabbricazione di terrecotte d'uso domestico (il padre, Fedele, impianta la sua bottega già nel 1925). La scelta di proseguire l'attività paterna è naturale al bambino coinvolto sin dai sette anni nella lavorazione dell'argilla. Nel tempo apporta continui miglioramenti alla materia e alle tecniche, dando origine a uno stile personale e inconfondibile. L'azienda ha mantenuto la conduzione familiare.